卵の旨味凝縮！ 卵黄の塩漬けを使った究極の「デビルドエッグ」レシピ

卵黄が余ったら、「卵黄の塩漬け」を作ってみてはいかがですか？ つまみにもなるデビルドエッグに振りかければ、濃縮された卵黄の風味を楽しめますよ。
Source: ライフハッカー［日本版］