飲食店を見殺しにする｢非科学的な政府｣と｢無責任のメディア｣の罪深さ – PRESIDENT Online

コロナ禍で飲食店は時短営業を余儀なくされ、休業や廃業が相次いだ。日本フードサービス協会常務理事の福田久雄氏は「一律の時短営業はコロナ対策としては科学的な根拠に欠けた、単なる『安心』のためだけの施策だ。『安心』が優先されるこの構図は20年前のBES問題と重なる」という――。※写真はイメージです – 写真＝iStock.com／Fiersコロナ禍とBSE問題の意外な共通点今回のコロナ禍で、思い出すこと…全文読む
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