「持続可能な漁業」と「生鮮流通のDX」を目指す2社が協業、IoT・AI技術を活用した養殖真鯛を販売　ウミトロン株式会社による国内初のASC認証鮮魚を、株式会社フーディソンが販売

　水産養殖事業者向けデータプラットフォームサービスの開発・提供などを手掛けるウミトロン株式会社と、生鮮店やECサイトを展開する株式会社フーディソンは7月9日、ウミトロンのシーフードアクション「うみとさち」による養殖真鯛を、フーディソンの店舗やECサイトで販売開始した。
Source: インターネットwatch