｢400店舗から27店舗に｣"絶滅危惧種"だったドムドムを黒字化した"元専業主婦社長"の実力 – PRESIDENT Online

1970年に誕生した日本初のハンバーガーチェーン、ドムドムハンバーガー。最盛期の90年代には約400店舗あったのが現在はたった27店舗に減ってしまいました。3年前に社長に就任したのは、元専業主婦で39歳まで一度も働いたことがなかった藤﨑忍さん。藤﨑さんが進める店舗づくりとは――。※本稿は、藤﨑忍『ドムドムの逆襲』（ダイヤモンド社）の一部を再編集したものです。絶滅危惧種を救おう！SNSで“バズった”…全文読む
Source: BLOGOS