【マクドナルド】、代替肉バーガーを600店に拡大！アンチな江頭さんにも食べさせたい？ – 後藤文俊

■ファストフード最大手で外食業界の巨人が代替肉を使ったハンバーガーのテスト販売を600店に拡大する。マクドナルドは昨年11月、植物由来のハンバーガー「マックプラント（McPlant）」を試験的に売り出した。期間限定販売となるマックプラントは代替肉開発のスタートアップであるビヨンドミート（Beyond Meat）と提携して作られたものだ。アイオワ州やテキサス州やルイジアナ州など４州８店のみで販売を開…全文読む
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