カッパ・クリエイト株式会社は5月11日、かっぱ寿司全店にて植物由来食材を使用した新メニュー3品を5月21日から6月3日の期間限定で販売すると発表しました。
「かっぱと一緒に サステナビリティ」キャンペーンとして展開されるもので、おからやこんにゃく、大豆といった植物由来の食材と寿司を組み合わせたメニューが揃っています。
Contents
新メニュー3品の詳細
まるで肉!? さくさくカツ（二貫 税込190円〜）
おからとこんにゃくを使用しながらも、カツならではのサクサクとした食感を寿司として表現した一品です。外はサクッ、中はジューシーなカツ仕立てに仕上がっているとのことで、植物由来とは思えない満足感が楽しめるということです。
別添で「からし」が付属し、店内揚げで提供されます。
お豆で作ったキーマカレー包み（一貫 税込110円〜）
大豆由来の食材を使ったキーマカレーを海苔で包んだ一貫です。スパイスの香りが広がり、ホクッとした具材感がシャリとよく合うとのことです。
後味はすっきりとした仕上がりだということで、植物由来ならではの軽やかさが特徴とのことです。店内飲食限定での提供となります。
お豆で作ったキーマカレーコーン包み（一貫 税込110円〜）
お豆仕立てのキーマカレーにコーンをくわえた包み寿司です。コーンの自然な甘さとキーマカレーのコクが組み合わさり、一口ごとに食感の変化が楽しめるということです。
こちらも店内飲食限定での提供となります。なお、キーマカレー2品に使用している大豆由来の食材は、コロワイドグループの工場が開発した自社製品です。
キャンペーン概要
販売店舗はかっぱ寿司全店（一部改装店舗を除く）で、販売期間は2026年5月21日（木）から6月3日（水）を予定しています。
天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があるとのことです。また、一部店舗ではメニューや価格が異なる場合があります。
→ 新商品やクーポンの情報も！ 最新グルメニュースのチェックはこちら！
Source: appbank
