株式会社はなまるは6月4日、全国のはなまるうどんにて「豚しゃぶうどん」「豚しゃぶサラダうどん」の2種を期間限定で発売すると発表しました。販売期間は6月4日から7月中旬を予定しており、一部店舗を除く全国店舗で提供されます。
梅雨の蒸し暑い時期に合わせ、つるっとしたのど越しの讃岐うどんにたっぷりの豚肉を組み合わせた、さっぱり食べられるメニューとして登場します。
「豚しゃぶうどん」の特徴
「豚しゃぶうどん」は、おろし生姜を入れた出汁でゆでた豚バラ肉に、食感の異なる3種の薬味をトッピングした一杯です。
薬味には鬼おろし、みょうが、青ネギが使われている。鬼おろしは大根を粗くすりおろすことで水分が出にくくなり、シャキシャキとした食感が残る。みょうがは繊維が残るよう千切りにすることで、華やかな見た目と爽やかな風味を引き立てる。
青ネギは葉色が濃く食味・香りにこだわったものを使用している。
タレには粘度を高めた特製ポン酢を使用しており、コシの強い讃岐うどんにしっかりと絡む仕様になっています。仕上げにカットレモンを添えることで、見た目にも爽やかな酸味のアクセントがくわえられているそうです。
「豚しゃぶサラダうどん」の特徴
「豚しゃぶサラダうどん」は「豚しゃぶうどん」をベースに、彩り豊かな野菜をたっぷりと盛り付けた満足感のある一杯です。
タレはすりおろし野菜をふんだんに使った特製ドレッシングと爽やかなポン酢を、店舗で黄金比率にブレンドしたもので、コクがありながらもさっぱりとした味わいに仕上がっているとのことです。
冷・温の選択とテイクアウトにも対応
両メニューとも、冷やした麺と温めた麺のいずれかを選べます。店内飲食のほか、テイクアウトにも対応しており、テイクアウトの場合はうどん1杯につき容器代50円（税込）が別途かかります。
モバイルオーダーにも対応しており、対応店舗ははなまるうどん公式サイトで確認できます。
商品概要
豚しゃぶうどん（冷・温） 小：820円、中：1,010円、大：1,230円（すべて税込）
豚しゃぶサラダうどん（冷・温） 小：920円、中：1,110円（すべて税込）
販売期間は2026年6月4日（木）から7月中旬（予定）で、全国のはなまるうどんで提供されます。沖縄県内の店舗および一部店舗では取り扱いがなく、一部店舗やデリバリーでは価格が異なる場合があります。店内飲食・テイクアウトの価格は同一です。
- 公式ニュースサイト：https://www.hanamaruudon.com/news/2026/0604-10446.html
- モバイルオーダー対応店舗：https://www.hanamaruudon.com/mobileorder/
- はなまる公式アプリ（App Store）：https://apps.apple.com/jp/app/%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E5%85%AC%E5%BC%8F%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id1217729049
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Source: appbank
