ついにカップ麺はここまで来た!! 神太麺×濃厚スープがお店クオリティすぎる「明星麺神(めがみ)」食べてみた!!

いまだかつて、こんなにお店品質のカップ麺があったでしょうか…！

10月5日、明星食品が発売した「明星麺神（めがみ）カップ神太麺×旨醤油」。明星が70周年の節目に投入してきた新作で、これまで培ってきた製麺技術を結集して実現した「神太麺」が最大の特長。明星の自信作とあって、どのような麺になっているのか期待大です！

Contents

1 「常識を越えた麺を味わう神旨な一杯」

「常識を越えた麺を味わう神旨な一杯」

パッケージにはこのような表記があります。どう常識を越えているかというと、“即席麺でありながら、締まりのある食感を実現した”という点。お湯を注ぐだけでラーメン店で食べるような“コシのある太麺”を食べられるなら感動ものです。

熱湯5分で完成

蓋の上には、「神旨の一滴豚と煮干しが香り立つ」と書かれたスープが添付されています。こちらは食べる直前に入れるので、お湯を注ぐ前に剥がしておいてください。

蓋を開けるとかやくがお目見え。チャーシュー、背脂加工品、メンマ、ねぎ、となっています。

内側の線までお湯を注ぎ、待つこと5分。

ここに後入れスープを入れて完成です！　“煮干しが香り立つ”というだけあって、一気に和な香りが広がります。

カップ麺でここまで美味しい麺が食べられるとは…

まるでラーメン店で食べるような麺？そんなのあるわけないでしょ～！　というおきまりのフリをしてからいただきます。

ズルズルズルッ…ほ、ほんまや～！！！笑

噛むとしっかりコシがあり、もっちもちの食感。それでいて喉越しはツルツル。小麦の香りをしっかり感じ、麺の美味しさを存分に味わえます。まさに「麺神」の名にふさわしいクオリティの高い麺といったかんじ。麺の太さは極太というより中太麺くらい。厚みもあるため、かなり食べ応えがあります。

神太麺はもちろん、スープも神だった件

神太麺に負けない濃厚な旨みのスープにも感動！　醤油味というと一見あっさりスープに思えますが、背脂のおかげでコクのあるがっつり系に。

お肉の旨みが凝縮されたスープがベースですが、煮干しの香りがとても引き立っているため、深みのある複雑な味わいになっています。背脂が入ることでややとろみも付き、太麺にもよく絡んで美味しいです。これは最後の一滴まで飲み干さずにはいられません！

具材のチャーシューにも注目！　直火焼きで香ばしさを出しているそうで、よく見てみると、ちゃんと周りが黒く焼かれているのがわかりますよね。

今回はカップ麺の麺神をご紹介しましたが、実は袋麺タイプもあるんです！　9月21日に関東・甲信越地方限定で発売された「明星麺神神太麺×旨醤油」、「明星麺神神太麺×旨味噌」の2種類。こちらもカップ麺同様、これまでのインスタントラーメンにはない太麺の食感を楽しめます。カップ麺にはラインナップにない味噌味もあるので、ぜひお試しください♪

販売者：明星食品
メニュー：明星麺神カップ神太麺×旨醤油
価格：230円（税別）
公式サイト：明星麺神カップ神太麺×旨醤油 | 明星食品

(文・写真 3suke)

(編集：かーこ)