マヨネーズで時短！ 黄金色に輝くローストチキンを作る方法

マヨネーズを使うと、砂糖とたんぱく質が、ローストチキンの皮を黄金色に焼き上げてくれます。楽してローストチキンを作れるおすすめの隠し調味料です。
Source: ライフハッカー［日本版］